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广东鳄鱼走私调查:每年至少被吃10万条
作者:甄静慧 文章来源:南风窗 点击数: 更新时间:2009/2/11 12:09:00

>  而根据知情人士透露,2007年以来广东省合计批准进口鳄鱼仅1.4万尾。作为最大养殖场之一的广州鳄鱼公园并不对集团外销售活体;贞山养殖场2008年销售量不足2000尾。即使加上广西2007年至2008年申请进口的3 .5万尾鳄鱼,合法来源的鳄鱼与市场估计消耗量仍相差50%。

  如果考虑到进口的鳄鱼有一部分未曾在市场出售,又及广西的进口鳄鱼并非全部销往广东,则来源不明鳄鱼比例占7 0%以上。

  这就是为什么占全省鳄鱼存栏量70%以上的林字系养殖场,只占据销售市场不到30%的份额,而仅占全省鳄鱼存栏量30%以下的渔字系养殖场,却垄断了70%以上的销售份额。

  “市场上确实有部分鳄鱼来源不明。”在电话里,广州市海洋渔业局渔政支队副队长郭星泽承认,“但鉴于现在两个部门都在管理这个产业,很难对其实施有效的规范管理。”关于多头管理的更多矛盾,郭不愿再谈。而同时,国家林业局、广东省林业局和广东省海洋渔业局也婉拒了记者的采访要求。

  对于政府部门长期以来的回避态度,正规养殖场主们普遍感到很失望:“抗议过,投诉过,甚至举报过,都没有结果。”

  期待统一管理

  2009年1月7日,黄沙水产市场的鳄鱼肉最低只售35元/斤,活体鳄鱼报价跌到30元/斤,更勿论“经销商 ”27元/斤的售价。

  如前所述,长远看来繁养殖基地其实比走私更具成本优势,他们的困境在于,这么多年的技术及硬件投入摊分下来,短期内价格会被拉高。只有当产业规范发展,成本逐渐摊平之后,市场价格才会稳定在一个合理的薄利平衡点上。但是在进入理想阶段之前,市场格局却先被走私商贩所打乱了。

  “走私追求的是短期收益,为求利润最大化,他们会给鳄鱼打水、灌泥浆。另外,国家规定所有进口鳄鱼必须先隔离 15天方可上市,走私鳄鱼没有隔离检疫,其肉品很可能存在卫生风险,与食疗的目的背道而驰。”业内人士表示。

  但是,在信息不透明的情况下,市场却选择了低价的走私鳄鱼。正规养殖场或放弃鳄鱼肉品销售,另寻出路;不幸的,甚至因为资金链断裂而夭折。

  2006年,海南最著名的鳄鱼主题公园“南泰鳄鱼湖公园”倒闭;2007年,曾是湖北最大尼罗鳄养殖基地的广水银龙鳄鱼养殖基地宣告破产;而广州鳄鱼公园则不愿参与价格战,所产鳄鱼仅在集团内部销售。

  这实际上形成了一个劣币驱逐良币的市场态势。最终结果是市面充斥着充满安全隐患的产品,但价格却未必能持续保持低位。

  2008年2月,正规养殖场在批发零售市场上纷纷溃败,涉嫌走私经营的几个主要养殖场主迫不及待组建了利益同盟。2月至6月底,广州市花都区两家养殖场,金沙某养殖场以及白云区某养殖场实行统一价格销售,把年初36元/斤左右的活体鳄鱼价格提至60元/斤。

  “这4家养殖场当时垄断了绝大部分市场,我们都不得不接受这个价格。”广州万松苑市场的零售档主证实。而直至 2008年6月,广州白云区另一家鳄鱼养殖场获海渔局审批成立,才又打破了走私养殖场的利益同盟。

  正如鳄类专家,华东师范大学副校长王小明教授所称:“我本人很赞成通过发展产业来达到繁殖保护濒危野生动物的目的。但鳄鱼是CITES明文保护的物种,所有管理标准也应该符合CITES的规定,即使国内由多个部门共同管理,最起码也应该统一管理的标准。”

  “市场一天不整顿,政策不统一,我们一天没有好日子过!”整合部门管理或统一政策,也是所有正规养殖户最迫切的心愿。